Miből is áll egy gjóza buli? Kell hozzá sok kerek tésztalapocska, némi darált hús zöldséggel, de ami az igazi "zamatát" adja, az a sok éhesen lelkes kisgyerek. A gjóza leginkább egy tortellini-hez hasonlít. Pesten szinte bármelyik japán étteremben kapható. Amúgy lehet, hogy azért nem lelkesedtem annyira e finomságért, mert eddig csak a budapesti változatát ettem.

A megmaradt tésztalapokból pedig mi mást csinálhatnának, mint kis pizzácskákat.

Sok szeretettel Sándornak és Fabiolának!